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ATたまプラーザ⑤

久々にATのスクールに行ってきました。
春のメニュー、ラストはこちらの3点です。
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☆桜海老と青豆ポタージュリゾット☆
お米は生からコンソメスープで煮て、ベーコン、玉ねぎ、筍などが入り具だくさんです。
青豆のポタージュは、じゃがいも、玉ねぎ、グリンピースなどをピューレ状にしたもの。
ポタージュをつけながらリゾットをいただくというスタイルがなかなかオシャレです♪
普段ならリゾットちょっと少ない・・・なんて思う量でしたが・・・
当日めずらしく体調を崩したため、これでも完食するのが精一杯でした。
味もよく覚えていなかったりします・・・(涙)。
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☆オレンジライブレッド☆
こちらはオレンジピールをたくさん入れて焼きあげています。
そのまま焼いても美味しいですが、フレンチトーストにしてみたら大正解!
ほんのり甘くてオレンジ風味が爽やかでした。
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☆アメリカンショートケーキ☆
こちらはチョコレートのショートケーキ。直径は10センチです。
デコレーションは生クリームとイチゴというシンプルなものですが
スポンジもフワフワに仕上がって大成功!
持ち帰りいただきましたがとても美味しかったです。
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こちらは以前ATで習った同じショートケーキ(直径15センチ)。
そう、このメニューだけ以前習ったものとダブっていたんです~(>_<)
でも、小さいショートケーキって新鮮で、目から鱗がおちたので良かったかも。
ちょっとしたプレゼントにぴったりの大きさですね。
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これで春メニューは全5回終了しました。どのメニューもとても美味しくて大満足です!
残るは夏メニューの全5回・・・。いよいよ終りが近づいてきました~。
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by m-applepie | 2009-06-15 01:24 | Afternoon Tea SCHOOL

ピクニック

おうちにあったお菓子やくだもの・・・
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カゴにたくさんつめこんで、近所の公園にやってきました。
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爽やかな季節は公園でピクニックが楽しいね!
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あ~お腹い~っぱい!
僕、眠くなっちゃった。ごろ~ん。
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うふふ~。僕幸せ~。
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新緑が爽やかなこの季節。こんなさりげないピクニックに憧れます。
でも、最近は雨ばかり・・・。いよいよ梅雨の季節なんですね~。
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by m-applepie | 2009-06-01 23:14 | ぷち・ミニチュア